Blue Cuisine

Restaurant et bar

Notre carte


Nos cuisiniers sélectionnent les meilleurs ingrédients pour préparer et servir nos plats. Notre restaurant est ouvert toute la journée et nous proposons également un service d'étage pour nos clients.


Notre restaurant et nos salles de conférence sont disponibles à la location pour des réceptions privées.

Un service de restauration hors site est également disponible.

Notre carte

Starters

Crevettes sautées à l'ail : 2.500 Fcfa

Sauteed shrimp with garlic

Salade Niçoise: 2.500 Fcfa

Green beans, olives, tomatoes, tuna, salad, and eggs

Beignets de crevettes: 2.000 Fcfa

Shrimp fritters with chili sauce

Duos de nems: 2.200 Fcfa

Duo of spring rolls

Notre carte

Main Courses

Yassa Poisson: 6.000 Fcfa

Fresh grilled Senegalese seasoned fish, smothered in lemon, onion, garlic and mustard sauce.

Spaghetti Carbonara: 5.000 Fcfa

Italian pasta dish made with egg, hard cheese, cured meat, and black pepper

Entrecôte Grillée: 6.000 Fcfa

Our premium cut of beef grilled to your liking.

Blue Burger: 2.500 Fcfa

American style beef burger on toasted bread roll.

Côte d'Agneau: 5.500 Fcfa

Jus de Bouye is made with pineapple and baobab powder.


A super healthy drink to stay in top shape!

Thiof Braisé: 6.000 Fcfa

Braised fish (Thiof).

Chaque mercredi

JOURNÉE DU BURGER BLEU

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Profitez de notre plat américain classique - le menu Blue Burger! Disponible tous les jours, et en réduction tous les vendredis entre 16h00 et 20h00!

20% DE RÉDUCTION

Réservez votre place en appelant:

Nos délicieux desserts

LE MEILLEUR DE THIÈS

Menu

Fondant au Chocolat: 3.500 Fcfa

Molten chocolate cake is a popular dessert combining elements of chocolate cake and a soufflé, with a rich liquid chocolate center.

Crème Brulée: 3.000 Fcfa

Dessert with rich custard base topped with a layer of hardened caramelized sugar.

Crêpe Blue: 2.000 Fcfa

A very thin pancake, covered with fruit and chocolate

Menu

American Sundae: 2.500 Fcfa

Ice cream topped with a sauce or syrup, Our most popular varieties of sundae are vanilla ice cream with chocolate caramel, butterscotch, and/or strawberry sauce.

Salades de Fruits: 2.000 Fcfa

Fresh fruit salad.

Dessert BLUE Surprise: 2.500 Fcfa

A real treat for dessert lovers. A surprise dessert, offering a selection of our favourite sweet treats.

Notre carte

Cocktails & Local Juices

Virgin Piña Colada: 2.000 Fcfa

Diablo Menthe: 1.500 Fcfa

Virgin Mojito: 2.000 Fcfa

Jus de Bissap: 1.500 Fcfa

Jus de Bissap is a delicious health boosting drink made out of the flowers of the Roselle plant, a variety of Hibiscus.

Jus de Bouye: 1.500 Fcfa

Jus de Bouye is made with pineapple and baobab powder.


A super healthy drink to stay in top shape!